Unter dem Titel «Nahrung – für eine fruchtbare Stadt» werden fünf Strategien skizziert, mit denen die Branche dazu beitragen kann, die Qualität unserer sich verdichtenden Städte zu verbessern. Das Positionspapier versuche, die beruflichen Ressourcen zu bündeln, Projektziele zu formulieren und das Bewusstsein heutiger und potenzieller Akteure zu schärfen, schreibt der BSLA. Weitere Infos: bsla.ch.
Urbane Lebensmittelproduktion – der BSLA nimmt Stellung
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