Gemüse, Kräuter und Co.

Gemüse, Kräuter und Co.

Gesundes Essen liegt im Trend. Der Anbau von eigenem Gemüse und aromatischen Kräutern im Garten ist ein wichtiges Thema, in dem das Fachgeschäft Beratungskompetenz beweisen muss. Silvia Meister Gratwohl fasst zusammen, was Kundenberaterinnen und -berater über die jeweilige Art unbedingt wissen sollten. Die versierte Fachfrau, Kursleiterin und Radio-Gartenberaterin vermittelt dazu praxisbezogene Tipps, von der Anzucht über die Pflege bis hin zur Verwertung. 

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Er ist in den Küchen weltweit verbreitet und bereichert Salate und Saucen, Suppen und Schmorgerichte. Alles an ihm ist würzig und wird verwendet: von…

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Hanfanbau im Hausgarten? Aber ja, denn Cannabis ist heutzutage eine Bereicherung für Gaumen, Boden, Vase und Feierabend. Gut sortierte Gartencenter…

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Dekorativer Blütenstand

Mit seinen hohen, attraktiven Blütenrispen ist der Muskateller-Salbei ein Hotspot für die grösste Wildbiene der Schweiz. Diese Blattschmuckstaude für…

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Kartoffeln werden am pflegeleichte

Selbst gezogenes Gemüse aus dem Garten zu ernten, ist der Wunsch vieler Kundinnen und Kunden. Ein Einsteigergemüse par excellence sind Kartoffeln. Vor…

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Am sonnigen Fenstersims gezogene

Microgreens aus Molekularfarmen sind der neueste Gag im Detailhandel (vgl. dergartenbau 24/2018). Der Fachhandel hat die Möglichkeit, den…

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Im September verjüngter

Krauser Peterli findet sich als universelle Grüngarnitur auf so vielen Mittagstellern, oft verschmäht und zur Seite geschoben – doch der…

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Tatsoi ist ein Pak Choi in

Asiatische Blattgemüse sind im Kommen. Sie bringen Pfiff auf den herbstlichen Salatteller und sorgen für Überraschungen im Menü. Im Verlauf des…

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Basilikum ist eines der beliebtest

Basilikum ist aus der modernen Küche kaum wegzudenken. Mit seiner Sortenvielfalt bietet er für die verschiedensten Gerichte eine Fülle von Aromen.…

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Rüebli-Reihen mit rotem

Karotten enthalten Beta-Carotin. Dies ist eine Vorstufe von Vitamin A, das für die Netzhaut des Auges wichtig ist. Beim Anbau von Rüebli lohnt es…

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1 Erbsen, ein geschätzter

Gesundes Essen liegt im Trend. Der Anbau von eigenem Gemüse ist heute ein wichtiges Thema. Das Fachgeschäft muss auch in diesem Punkt…

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Aktuelle Ausgabe

dergartenbau 07/2020

 

Reaktionen auf die Corona-Krise

Knicklenker – der Trick mit dem Knick

Freiraum als Architekturspiegel

Baumpollen – winzig und hochpotent

 

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Agenda

100 Jahre Oeschberg – Frühlingsfest 2020
Sämtliche Veranstaltungen auf dem Gelände der Gartenbauschule Oeschberg sind abgesagt.
Bern-Zürich-Strasse 14, 3425 Koppigen
25.04.2020 08:30  –  17:00
FlowerTrials 2020 - ABGESAGT

Die für Woche 24 geplanten FlowerTrials-Veranstaltungen finden wegen den damit verbundenen Gefahren für die Gesundheit und den Handel nicht statt. Weitere Infos

09.06.2020  –  14.06.2020

Submissionen

Region Bern
Umgebungsarbeiten, Neubauten Brünnenstraße 15 in Bern, BKP 421
Anforderungsfrist: 06.03.2020Angebotsfrist: 14.04.2020
Region Zürich
Sanierung Tiergehege, Park und öffentliche Beleuchtung
Anforderungsfrist: 13.03.2020Angebotsfrist: 14.04.2020
Region Zürich
Wohnsiedlung Herden
Angebotsfrist: 16.04.2020

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