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Das denkmalgeschützte Bührerhaus, das die Gemeinde Hilterfingen (Ortsteile Hilterfingen und Hünibach) im Baurecht an die Gartenbauschule Hünibach übergibt. | Bild: zvg

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Fit für die Zukunft

Die Gemeindeversammlung Hilterfingen hat im Mai 2022 entschieden, dass der Gartenbauschule Hünibach das «Bührerhaus» im Baurecht übergeben wird – nun tritt der Baurechtsvertrag per 1. Januar 2024 in Kraft. Die Sanierung stellt die Traditionsschule jedoch vor wirtschaftliche Herausforderungen, weshalb die Bauparzelle «Seefeld» direkt am Ufer des Thunersees, die bisherige Aufzuchtstätte der biodynamisch produzierten Gemüsesetzlinge, in den nächsten Monaten verkauft wird.

Das neue Projekt des denkmalgeschützten «Bührerhaus» ermöglicht der Schule eine wertvolle Entwicklungsmöglichkeit, beispielsweise in Bezug auf neue Weiterbildungsangebote für die Grüne Branche. Gleichzeitig wurden auch Entscheidungen bezüglich Gemüseproduktion und Bioladen getroffen, so die Mitteilung der Gartenbauschule.
Der Entscheid für das neue Projekt erläutert der Direktor der Gartenbauschule Hünibach Markus Weibel: «Unser Ziel ist es, das gesamte Gebäudeensemble in der Projektplanung zu berücksichtigen, denn die Schule mit Lehrwerkstatt, Administration und Internat platzt aus allen Nähten.» Dabei steht die Positionierung als Bildungs- und Kompetenzzentrum für naturnahe Gärten zuoberst auf der Liste der Ziele: «Wir wollen unsere Kernkompetenzen und unser seit Jahrzehnten gewachsenes Fachwissen über biologischen und biodynamischen Gartenbau konsequent nach aussen tragen. […].»
Die Gartenbauschule Hünibach wird auch in Zukunft biodynamische Gemüsesetzlinge produzieren und im Blumen- und Pflanzenverkauf in Hünibach anbieten.
Ein ausführlicher Bericht über die neuesten Entwicklungen wird in der Ausgabe Nr. 17 (Aus- und Weiterbildung) vom 14. September 2023 in dergartenbau erscheinen.

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