Das UF steht im Projektnamen steht für die «Ultra-Frische» der lokalen, kommerziell betriebenen Produktion auf dem ehemaligen, in den 1950er-Jahren erbauten und jetzt umgenutzten Telekommunikationsgebäude von Philips. UF002 De Schild ist das zweite abgeschlossene Projekt der Urbanfarmers AG mit Hauptsitz in Zürich, die 2012 mit UF001 Lok Depot in Basel die weltweit erste Aquaponic-Dachfarm gebaut hat und seither betreibt. Bei UF002 De Schilde war das Schweizer Unternehmen zuständig für Entwicklung, Engineering, Beschaffung und Contracting-Leistungen. Die Realisierung erfolgte in Partnerschaft mit den niederländischen Unternehmen Priva, Koppert Biological Systems und Rijk Zwaan. Mark Durno, der Geschäftsführer von Urbanfarmers Benelux, ist überzeugt: "Urbanfarmers wird in jeder Stadt leere städtische Dächer durch die Entwicklung und den Betrieb städtischer Farmen monetarisieren.» Dass nun ein Projekt in den Niederlanden, im Herzen des kommerziellen Gartenbaus, abgeschlossen werden konnte, sei besonders erfreulich, so Durno. «Wir freuen uns bereits darauf, zusammen mit unseren starken Partnern die nächsten Projekte zu starten.»
Der Gemüseanbau und die Fischproduktion in der Dachfarm erfolgt nachhaltig: Einerseits werden die Nährstoffe aus der Fischzucht den Pflanzen als Dünger zugeführt, andererseits reinigen Pflanzen das Wasser, das für die Fischzucht wiederverwendet wird.
