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«Die Walnuss», Cover. Bild: zvg

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Die Walnuss

Landschaftsarchitekt HSR Jonas Frei, der als Dokumentarfilmer und Redakteur für die Sendung Netz Natur des Schweizer Fernsehen SRF arbeitet, hat ein umfassendes Porträt des Walnussbaumes verfasst. Sein Buch beleuchtet auch die überraschend vielfältige Kultur und Tradition rund um die Walnuss.

Die Echte Walnuss, Juglans regia, ist nur eine Art einer formenreichen Pflanzenfamilie, deren natürliche Verbreitung vier Kontinente umfasst. Von insgesamt etwa 60 Arten sind deren 30 und einige Kreuzungen in unseren Parkanlagen anzutreffen. Erstmals werden in diesem Buch alle in Mitteleuropa kultivierten Arten und Hybriden in detaillierten, reich bebilderten Porträts vorgestellt. Auf die Bedeutung der Pflanzengattung in Kultur, Geschichte, Biologie und Landschaftsarchitektur wird die separaten Kapiteln eingegangen.

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